Skip to main content

Rogoz

  • Latinski naziv: Typha
  • Status zaštite: Vrsta pod kontrolom korišćenja
  • Vrsta: Biljka

Flora Parka prirode

Palacka – Sremski rogoz
(lat. Typha)

Palacka je lokalni sremski naziv za Rogoz, jednu od najprepoznatljivijih biljaka naših močvara i sporih reka poput Bosuta. Ona predstavlja spoj prirodnog filtera i dragocenog sirovinskog materijala koji je decenijama hranio stare zanate u okolini Šida.

Rogoz - Palacka na reci Bosut

„Biljka sa cigarom”

Rogoz je višegodišnja vodena biljka koja može narasti do 3 metra u visinu. Listovi su joj dugi, linearni i sunđerasti. Unutar samog lista nalaze se specifični vazdušni kanali koji biljci omogućavaju da stoji uspravno i stabilno čak i pod jakim udarima sremskih vetrova.

01. Morfološke karakteristike

Cvast (Cigara)

To je najprepoznatljiviji deo biljke. Sastoji se od ženskog (donji, deblji braon deo) i muškog (gornji, tanji deo) cveta. Kada potpuno sazri, braon „cigara” se rasprši u stotine hiljada paperjastih semenki koje vetar raznosi duž sliva.

Koren (Rizom)

Snažan, razgranat i puzajući koren koji se duboko širi kroz rečni mulj. Na ovaj način palacka stvara izuzetno guste, neprohodne prirodne zajednice koje u narodu zovemo rogozišta.

Ekologija: Čuvar Bosuta

Nevidljivi posao za zdravlje naših voda

Biofiltracija

Palacka je šampion u prečišćavanju. Svojim korenom vezuje toksine i teške metale, čime direktno poboljšava kvalitet vode za ribe.

Skrovište

Gusti pojasevi uz obalu su glavna „sigurna kuća” za gnežđenje divljih pataka, močvarnih kokoši, barskih ptica i brojnih insekata.

Kiseonik

Iako se većim delom nalazi iznad vodene površine, rogoz aktivno pomaže u održavanju gasne razmene u plitkom priobalnom pojasu.

02. Etnologija i tradicija: Od bare do sobe

U Sremu se pod nazivom „palacka” podrazumeva prvenstveno prerađen materijal spreman za pletenje. Nekada je gotovo svaka kuća u selima uz Bosut znala kako da iskoristi ovu biljku za privredu i domaćinstvo.

  • Rogozarstvo: Stari zanat pletenja predmeta od sušene palacke. Najpoznatiji proizvodi ovog kraja bili su rogozne asure (prostirke), korpe za pijacu (cegeri), papuče, torbe i šeširi.
  • Tradicionalni nameštaj: Pletena sedala za stolice od rogoza su izuzetno izdržljiva i što je najvažnije – „dišu”. Zbog toga su bila veoma cenjena i obavezna u tradicionalnim vojvođanskim domaćinstvima.
  • Prirodna izolacija: Slično močvarnoj trski, suva kuvana palacka se zbog svoje sunđeraste strukture koristila kao izvrstan toplotni izolacioni materijal za potkrovlja i tavane.

03. Kalendar upotrebe i zanimljivosti

Jestivost u prirodi

Mladi prolećni izdanci rogoza su jestivi i imaju prijatan ukus sličan tikvicama (cukiniju) ili špargli. Samim tim, rizom je izuzetno bogat hranjivim skrobom, pa se u starim vremenima gladi sušio i mleo u prah za mešenje hleba.

Tehnike preživljavanja

Fini, suvi puh iz zrele „cigare” je izrazito zapaljiv i vekovima je služio kao odličan trud (materijal) za brzo hvatanje iskre pri paljenju vatre kremenom. Takođe, zbog svoje mekoće, koristio se i za punjenje improvizovanih ekoloških jastuka.